Hodnotenie užívateľov:  / 1

Podrobnosti

Uverejnené sobota, 22. november 2014, 18:18

Napísal: Apis Original

Prečítané: 13623x

Pozor na podozrivo nízke ceny včelích produktov

Med označený ako Slovenský med s podozrivo nízkou cenou nižšou ako 6 €( v roku 2026) za 720 ml  / 950 g:

• môže obsahovať reziduá antibiotík po liečení včiel, ktoré sú na Slovensku prísne zakázané.
• môže pochádzať z tretích krajín (najčastejšie z Ukrajiny a Číny), kde sú antibiotiká povolené pri liečení včiel, a tiež v týchto krajinách nie sú tak prísne potravinové smernice keďže krajiny nie sú v EU, a aj zásady všeobecného včelárenia sú dosť odlišné v týchto chudobných krajinách pretože potrebujú zarobiť na kvantite za každú cenu
• môže tiež pochádzať z oblasti, kde je vysoký výskyt smogu a preto sa ho včelár chce rýchlo zbaviť ponukou nízkej ceny a predajom osobe ktorá nemá informácie o tom kde včelár včelári a kde má umiestnené včely v dolete koľkých výrobných fabrík a veľkomiest produkujúcich smog.
• môže tiež pochádzať z vytáčania niekoľko rokov dozadu čo by pre med nebol problém ak má obsah vody pod 18 % a je správne skladovaný (čo takýto med väčšinou nie je)
• môže byť zmesou medu a kŕmneho cukru, invertného cukru, alebo dokonca môže ísť o med zmiešaný s invertným sirupom, ktorý sa podobá na med (túto metódu veľmi často využívajú predajcovia medu pri cestách), tiež môže ísť o zmes medov z tretích krajín (najčastejšie z Číny, Ukrajiny a pod.) a kvalitného Slovenského medu
• môže ísť o umelý med ktorý aktuálne vo veľkom vyrábajú v Číne (na presné požiadavky enzýmov, farby a chuti objednávateľa), vyrábajú ho tak dokonale že majú problém umelý a skutočný med rozlíšiť už aj tie najlepšie laboratória v EU.
• môže obsahovať vysoké množstvo vody nad 20 % pri ktorom už hrozí že med môže časom skvasiť a môžu sa v ňom množiť mikroorganizmy, pri mede ktorý ma obsah vody pod 18 % sa nedokážu množiť mikroorganizmy (EU norma pre obsah vody v mede je pod 20 %, SK norma pre obsah vody v mede je pod 18 %)

Pri sušenom včeľom peli s podozrivo nízkou cenou nižšou ako 16 €( v roku 2026) za balenie 1000 gramov môže ísť o:

• peľ, ktorý zbierali včely, ktoré sú liečené antibiotikami, ktoré sú na Slovensku prísne zakázané.
• dovezený peľ z tretích krajín (najčastejšie z Ukrajiny) kde sú antibiotiká pri liečení včiel povolené, a tiež v tejto krajine nie sú tak prísne potravinové smernice keďže krajina ešte nie je v EU, a aj zásady všeobecného včelárenia sú dosť odlišné v tejto chudobnej krajine pretože potrebujú zarobiť na kvantite za každú cenu
• peľ zbieraný z oblasti kde je vysoký výskyt smogu a preto sa ho včelár chce rýchlo zbaviť ponukou nízkej ceny a predajom osobe, ktorá nemá informácie o tom kde včelár včelári a kde má umiestnené včely v dolete koľkých výrobných fabrík a veľkomiest produkujúcich smog.
• peľ ktorý bol u včelára skladovaný viac ako 1 rok a teda peľ už stráca svoje kvalitatívne vlastnosti a včelár vie že sa ho potrebuje čím skôr zbaviť aby aspoň čo to zarobil
• peľ, ktorý bol nevhodne vysušený (pri teplote nad 40°C) a nebol vysušený pod 6 % obsahu vody, a nevhodne skladovaný, napríklad na slnečnom a vlhkom mieste.

Preto si vždy dobre preverte od koho kupujete včelie produkty, ktoré na prvý pohľad môžu vyzerať rovnako ako kvalitné včelie produkty,  ale za svojím pozadím skrývajú veľmi veľa nebezpečia pri ich konzumácií, môžu skôr uškodiť ako pomôcť ak by obsahovali rôzne reziduá antibiotík, prípadne karcinogénne látky zo smogu a pod.  Kupujte iba včelie produkty označené etiketou včelára obsahujúcou aspoň základné informácie, ako presné označenie včelieho produktu, hmotnosť, spôsob skladovania, adresa a kontakt na včelára, oblastný pôvod produktu, dátum výroby a spotreby a pod. Cente si svoje zdravie a kupujte iba kvalitné včelie produkty 1-2 eurá navyše stoja za to aby ste konzumovali zdravé včelie produkty od prevereného včelára ku ktorému sa môžete kedykoľvek prísť sa pozrieť na jeho ruky z poza jeho chrbta, a ktorý nemá čo skrývať, pretože jeho práca a pracovný postup je správny a nesnaží sa zarobiť na kvantite ale na kvalite.

 Ponuku pravidelne oceňovaných včelích produktov z produkcie našich včelníc priamo od včelára nájdete v našom e-shope na tomto linku tu Včelie produkty e-shop